Cette boisson a procédé au renouvellement de sa composition pour faire plaisir aux consommateurs.
D’après les statistiques de l’Inserm datant de 2019, un Français boit en moyenne 50 litres par an de sodas. Même si ces boissons sucrées ont connu une hausse de leur prix en 2018, les Français les apprécient particulièrement.
Souvent, on choisit les boissons gazeuses même si elles ont des effets néfastes sur la santé notamment les risques d’obésité ou de diabète.
En effet, les autorités sanitaires alertent le taux de sucre dans ces boissons. Beaucoup de marques se penchent actuellement sur le lancement des produits sans sucre surnommés Light ou « Zéro ».
Cependant, les sodas classiques ayant des recettes traditionnelles restent les préférés des consommateurs. Pour essayer de garder leurs parts de marché, certaines marques modifient la recette de leurs boissons pour plaire à tout le monde.
Pepsi renouvelle la recette de Pepsi Max
En vérifiant les étiquettes des boissons dans les rayons, les consommateurs qui adorent les sodas peuvent découvrir d’énormes différences entre des produits identiques. C’est le cas de cette boisson au cola.
Si auparavant, elle a renfermé 36 grammes de sucre dans une canette de 33 cl, ce taux de sucre a diminué jusqu’à 15 grammes. Un renouvellement de composition qui est entièrement « validé par les consommateurs ».
Cette marque n’est autre que Pepsi, l’officiel rival de Coca-Cola. Pour effrayer la marque numéro un en France, la marque Pepsi vient de modifier sa recette en 2023.
Le « Pepsi Max » qui est moins sucré va connaître une modification et sa nouvelle appellation est « Pepsi Zéro Sucres », sans sucre. Grâce à cette nouvelle composition, le Pepsi classique contient deux fois moins de sucre que le Red Bull Cola et le Breizh-Cola.
Il faut savoir tout de même qu’une autre marque a procédé à ce changement. Dr Pepper a fait baisser son taux de sucre à 22 grammes par canette.
Cependant, n’oubliez pas que 22 grammes de sucre équivalent à 4 carrés de sucre dans une seule boisson. C’est déjà très proche de la quantité totale de sucre recommandée en une journée qui est de 25 grammes.
Attention également car ce changement de recette rime souvent avec ajout d’autres produits. Les marques Pepsi et Dr Pepper ont recours ainsi à des produits de synthèse et à des édulcorants pour sublimer le goût de leur boisson.
Elles contiennent la sucralose (E955) et de l’acésulfame K (E950). Ce sont deux édulcorants qui font l’objet d’études médicales car ils ont de possibles impacts négatifs sur la santé.
