Les produits surgelés ont conquis nos congélateurs grâce à leur praticité et à leur longue durée de conservation. Cependant, il est essentiel de faire preuve de discernement lors de vos achats pour maintenir une alimentation saine. Dans cet article, nous explorerons les produits surgelés à éviter, tout en maintenant la qualité de votre alimentation. Découvrez alors les alternatives plus saines et les pièges à éviter pour une meilleure compréhension de ce que vous consommez.
Méfiance envers certains mélanges pour smoothies surgelés
Si les mélanges pour smoothies surgelés semblent être une option rapide et saine, il est crucial de ne pas se fier uniquement à leur apparence attrayante. Selon Susan Bowerman, directrice mondiale de la formation en nutrition chez Herbalife, certains de ces mélanges sont bien loin d’être aussi sains qu’ils en ont l’air. Elle prévient que « certains mélanges pour smoothies sont totalement dépourvus de fruits, remplis de sucre, de gomme et d’aromatisants. »
Produits surgelés : Évitez le piège du riz et de pâtes surgelés
Le riz surgelé peut paraître être une solution de facilité, mais Susan Bowerman souligne : « Pourquoi dépenser plus pour du riz préparé et congelé, qui est nettement plus cher que le riz fait maison ? ». Cela dit, préparer du riz à la maison est non seulement économique, mais vous avez également le contrôle sur les ingrédients utilisés.
Dans la catégorie des aliments surgelés, il serait également judicieux d’éviter les plats de pâtes. Ces plats préparés sont souvent riches en sel et en gras. Ce qui peut contribuer à divers problèmes de santé. En outre, faire des pâtes à la maison est une tâche simple et rapide. De plus, vous pourrez contrôler les ingrédients.
Attention aux sucres cachés dans les petits-déjeuners surgelés, aux risques des additifs et du sodium dans les aliments surgelés
Les aliments surgelés pour le petit-déjeuner peuvent paraître pratiques, surtout pour les familles pressées. Cependant, beaucoup de ces produits contiennent une quantité excessive de sucre et sont faibles en fibres. Pour les enfants, cette situation est encore plus préoccupante. Susan Bowerman avertit que « certains de ces aliments contiennent plus du double de lipides requis pour un enfant. »
Par ailleurs, de nombreux fabricants d’aliments surgelés ajoutent des additifs, tels que des conservateurs ou des exhausteurs de goût, pour améliorer le goût et prolonger la durée de conservation de leurs produits. Pourtant, certaines personnes peuvent y être sensibles. De plus, certains aliments surgelés peuvent être riches en sodium, utilisé pour rehausser le goût. Ce qui peut s’associer à des problèmes de santé, comme l’hypertension artérielle.
Face à la multitude d’aliments surgelés disponibles sur le marché, il est primordial de prendre le temps de vérifier la composition des produits. Évitez les aliments frits surgelés et vérifiez les teneurs en protéines, en glucides et en lipides. Ces informations vous donneront une indication sur la qualité du plat que vous envisagez d’acheter. En fin de compte, la clé est de faire des choix éclairés. Vérifiez toujours les étiquettes et les ingrédients. Aussi, privilégiez les options riches en légumes, en protéines et en fibres. Enfin, limitez les produits contenant des quantités excessives de sucre, de sel et de graisses. En suivant ces conseils, vous pourrez profiter des avantages des aliments surgelés sans compromettre votre santé.
