Depuis lundi dernier, des produits de mer font l’objet de plusieurs rappels en raison de la détection de Listeria monocytogènes et la possible présence de bris de verre. Ne vous inquiétez pas, on va vous indiquer les références et les magasins concernés.
La Listeria monocytogènes et la listériose
La plupart des rappels alimentaires sont dus à la détection de la Listeria monocytogène. Il s’agit de la bactérie qui est à l’origine de la listériose. Par sa présence dans le sol, les végétaux, l’eau et dans l’intestin des animaux, elle peut coloniser et infecter les zones de fabrication des aliments.
La listériose est une pathologie dangereuse. Effectivement, elle peut provoquer une infection du système nerveux central ou une septicémie. Sa période d’incubation peut aller jusqu’à 8 semaines. De plus, elle peut entraîner un accouchement prématuré, un avortement ou une infection néonatale grave chez la femme enceinte.
Une maladie mortelle
Si, par malheur, vous avez consommé l’un des produits contaminés, il faut surveiller l’apparition des symptômes de la maladie. À savoir : fièvre, maux de tête, courbatures et nausées. Dans ce cas, il faut immédiatement consulter le médecin et n’oubliez pas de mentionner la consommation.
La maladie est rare puisque l’on n’enregistre qu’à peu près 350 cas de listériose par an en France. Cependant, gardez à l’esprit qu’elle est mortelle dans 30 à 40% des cas (hormis la grossesse). Dans le cas des personnes fragiles, évitez de consommer du poisson fumé, des produits laitiers, des rillettes ou des coquillages crus.
Rappels de produits : la liste des produits concernés
Depuis lundi dernier, les rappels ciblent les produits de la mer, favorables à la prolifération de la Listeria monocytogènes. Parmi ces produits, certains sont rappelés pour la potentielle présence de bris de verre, tandis que d’autres pour la présence d’allergène. Si vous souhaitez savoir quels produits sont concernés, consultez le tableau ci-dessous.
| Produits | GTIN | Lots | DLC/DDM |
| Saumon fumé écosse sans marque distribué par E. Leclerc La Rochelle | 0202896000000
0201897000000 |
20/01/2023 et 28/01/2023
20/01/2023 et 28/01/2023 |
entre le 25/01/2023 et le 02/02/2023
entre le 10/02/2023 et le 18/02/2023 |
| Rillettes de homard à la bretonne de la marque La Cancalaise en pot de 100g | 3760023260054
3760023263109 |
Homard à la Bretonne 23/11/2025
Duo Homard à la Bretonne/Saumon Aneth 23/11/2025 |
23/11/2025
23/11/2025 |
| Queues de crevettes décortiquées cuites surgelées en sachet de 300g de la marque Pêche Océan | 3564700484524 | VN325VI010 | 08/04/2024 |
