Le café est très apprécié en France, la plupart des gens en boivent souvent. Les capsules et les dosettes sont maintenant très populaires pour en préparer. En revanche, le café moulu ou en grains est moins populaire. Avec tant de marques de capsules de café disponibles, il est important de savoir lesquelles offrent le meilleur rapport qualité-prix.
Café en capsules : L’analyse des experts
60 Millions de Consommateurs a évalué 18 références de capsules de café afin de déterminer les marques de référence. Au lieu de se concentrer uniquement sur la saveur, les experts ont scruté la composition des produits, en mettant en évidence la présence ou l’absence de polluants potentiels. À savoir : les pesticides, les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) et l’acrylamide.
Des choix sans risque pour la santé
Une bonne nouvelle est que, à l’exception des cafés bio, on n’a trouvé aucun pesticide dans les échantillons analysés. Cette absence s’explique par le processus de torréfaction, qui élimine la plupart des molécules de pesticides.
De plus, bien que deux produits aient montré des niveaux détectables de HAP, les 16 autres références étaient exemptes de ces substances ou en contenaient des quantités très faibles, éliminant ainsi tout risque pour la santé. En ce qui concerne l’acrylamide, les cafés examinés présentaient des niveaux négligeables. Donc, on peut dire que cela ne pose aucun danger.
Alors, quelle capsule de café choisir en toute confiance ? Les experts recommandent les capsules de café Espresso de la marque Auchan Bio. En effet, elles ont obtenu une note de 18/20. Non seulement elles sont exemptes de pesticides, de HAP et d’acrylamide, mais elles sont également parmi les options les plus économiques sur le marché. Ainsi, cela offre un café de qualité sans compromettre votre budget. Vous savez maintenant vers quelle marque vous tourner lorsque vous ferez vos courses à l’avenir.
