En février 2023, le magazine 60 millions de consommateurs a réalisé une vaste enquête sur les cafés industriels. Cette enquête a révélé la présence de composés nocifs dans plusieurs produits. Alors, quelles sont les marques incriminées ? Le café étant l’une des boissons les plus consommées au quotidien, ces résultats suscitent des inquiétudes quant à la santé des consommateurs.
Présence de composés nocifs dans plusieurs marques de café
L’étude de 60 millions de consommateurs a examiné 51 types de café de grandes marques disponibles dans les supermarchés. En effet, l’enquête a été publiée dans le numéro de février 2023. Les résultats sont alarmants. Ainsi, l’association a découvert que certains échantillons de café contiennent des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP). Elle a également trouvé la présence des substances toxiques qui se forment naturellement lors de la torréfaction des grains de café.
En outre, certains produits présentent des taux anormalement élevés d’HAP, peut-être dus à la proximité d’une route pendant le séchage des grains. De plus, l’enquête a révélé la présence d’acrylamide. C’est un composé soupçonné d’être cancérogène, dépassant les seuils autorisés dans le café torréfié. Des fragments d’insectes ont également été détectés dans certains cafés.
Cafés : Les marques pointées du doigt
- Les capsules Planteur des Tropiques d’Intermarché : Ces capsules contiennent des niveaux inquiétants d’hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), potentiellement cancérigènes.
- Les capsules Carte Noire : Ces capsules présentent des niveaux inquiétants d’HAP, potentiellement cancérigènes.
- Les capsules L’Or Décaféinées : Ces capsules contiennent des niveaux inquiétants d’HAP, potentiellement cancérigènes.
- Le café en grains de la marque Naturela : Ce café contient 10 fois plus d’hydrocarbures aromatiques polycycliques que les autres marques.
- Le café moulu de la marque Grand’Mère : Ce café présente une teneur en huiles et matières grasses considérée comme illégale.
- Les dosettes Lavazza : Ces dosettes ont les niveaux les plus élevés d’acrylamide par rapport aux autres marques testées.
- Le café en grains et moulu Bellarom de Lidl : L’association 60 millions de consommateurs a détecté de nombreux fragments d’insectes dans ces cafés.
- Le café en grains et moulu d’Alter Eco : L’association a également découvert de nombreux fragments d’insectes dans ces cafés.
